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在中国传统面食中，窝头是一种受欢迎的主食，其造型可爱，口感筋道，而泰迪窝头则是一种结合了现代创意与传统工艺的创新面食，就让我们一起走进泰迪窝头的制作过程，学会这款既好看又好吃的小吃。
了解泰迪窝头
泰迪窝头，顾名思义，是模仿泰迪狗的外形制作的一种窝头，它的头部圆润，耳朵和尾巴部分巧妙地用面团塑形，形象生动，非常适合家庭聚餐或是节日庆典时制作，增添餐桌上的趣味。
制作泰迪窝头所需材料
- 中筋面粉 500克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 糖 适量（可根据个人口味调整）
- 盐 适量
制作泰迪窝头的步骤
1、面团准备：
将面粉放入一个大碗中，加入糖和盐，用筷子搅拌匀。
将温水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。
用手揉搓面团，直到面团光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
2、模具准备：
在发酵好的面团上撒上一些干面粉，防止粘连，将面团揉搓排气，分割成若干等份。
3、泰迪窝头造型：
取一小份面团，用手掌搓成圆形，作为泰迪的头部。
用另外一小块面团搓成条，卷成圆环状作为耳朵，将耳朵粘贴在头部两侧。
再将一小块面团搓成小圆球作为眼睛，粘贴在头部前方。
用剩余的面团搓成小尾巴形状，粘贴在泰迪的屁股上方。
4、蒸制：
将制作好的泰迪窝头摆放在蒸笼内，注意不要重叠。
大火将水烧开，转小火蒸15-20分钟，直到面团熟透。
小贴士
- 发酵过程中注意温度，保持在温暖处，以免酵母失效。
- 面团不要揉搓过度，以免面团变得过于紧实，影响口感。
- 窝头的形状可以根据个人喜好调整，不必拘泥于泰迪的固定形象。
泰迪窝头的制作过程虽然有些繁琐，但只要耐心操作，就能够享受到自己动手制作美食的乐趣，这款可爱的小吃不仅适合孩子，也能为家庭聚会增添一份欢乐，赶快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！
